疏肝理气忘优草

Magical

材料：干金针菜一两、黑木耳5_8朵、素肉酱一罐
调料：麻油、素高汤、盐、糖、天然味素适量。

做法：

1、金针菜、黑木耳分别用水浸发开、去杂质洗净。用开水烫过。

2、金针菜挤干水、去两头梢硬部分、再切成两段、与黑木耳拌匀放入盘中。浇上烧热的素高汤。

3、再把素肉酱开瓶、撒在金针菜和黑木耳上即成。

功效：1、疏肝解郁、止血、适用于肝气郁滞性患者与肝硬化。

2、金针菜有理气解郁、令人欢乐的功用、又名为“忘忧草”，因而得名。

简单平凡

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