敬前贤 发表于 2011-5-30 23:43

什锦素炒米粉

<img alt="" width="418" height="332" src="http://www.chinavegan.com/userfiles/2011-05-18/20110518_1525381883.jpg" /></p>


　　　　


　<strong>　材料:


</strong>　　


　　干米粉、高丽菜、水发香菇、西葫芦、胡萝卜


　　


　　<strong>调味料:


</strong>　　


　　酱油、盐、素高汤、酱油膏 <strong></strong></p>


<strong><img alt="" width="353" height="254" src="http://www.chinavegan.com/userfiles/2011-05-18/20110518_1530436815.jpg" />


</strong>　　</p>





<strong>　　制作方法:


</strong>　　


　　1、高丽菜,水发香菇,西葫芦,胡萝卜分别切丝备用；


　　


　　2、米粉用冷水浸泡片刻至软即可；


　　


　　3、锅内放少量植物油，冷油爆香香菇,淋入少量酱油；　


　


　　4、再倒入胡萝卜,西葫芦略炒；


　　


　　5、放入高丽菜丝，放入少量盐,加清水或是素高汤,把菜煮至略软；


　　


　　6、乘着汤没有煮干,把所有的粉丝放入,倒入酱油膏；


　　


　　7、煮至汤汁快收干了,就可以盛盘了。　　</p>

靓靓kitty 发表于 2011-6-6 01:46

看似不错哦

zpyzq 发表于 2012-2-28 09:58

飘过
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