薏米绿豆莲子粥
<img border="0" alt="" width="394" height="373" src="http://www.chinavegan.com/userfiles/2011-05-04/20110504_1707369721.jpg" /></p></p>
<strong>原料</strong>：</p>
薏米3杯、绿豆1杯、莲子15颗、糖适量 </p>
<img border="0" alt="" width="339" height="130" src="http://www.chinavegan.com/userfiles/2011-05-04/20110504_1710065444.jpg" /></p>
<strong>做法：</strong></p>
1、将薏米摊开，挑去黑仁及杂质;</p>
2、绿豆挑去坏豆和杂质;</p>
3、莲子逐颗检查、去芯;</p>
4、三种食材混合，洗净，用清水浸泡2小时以上;</p>
5、将浸泡好的米和豆一同放入锅中，加水，水量高于米5cm;</p>
6、大火煮开，转小火煮至薏米软烂，稍冷却后即可使用。</p>
<strong>营养小贴士：</strong></p>
绿豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及各种矿物质和维生素，且蛋白质中含有人体必需的各种氨基酸，具有抗菌抑菌、降血脂、抗肿瘤、解毒的显著功效。莲子性平、味甘涩，富含钙、磷和钾，能够补脾止泻，益肾涩清，养心安神。薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排毒等功效，为常用的利水渗湿药。</p>
<strong> <span style="color: #339966"></span>
</strong></p> 随缘吧！ 轻轻顶起 帮楼主顶起
页:
[1]