敬前贤 发表于 2010-12-23 00:38

清甜苹果圈

<div style='font-size:10.5pt'><DIV>原料：青苹果1只，面包糠500克，生粉，面粉，吉士粉，泡打粉各适量。

调料：盐，素鸡粉

作法：1、苹果横段直切约半厘米的圆形，中间用挖球器均匀挖除果核，使成为圆 圈外形，　用小刀轻轻去皮。
　2、生粉、面粉、吉士粉、泡打粉加盐、素鸡粉调成酥炸糊。
　3、苹果圈挂糊后，拍面包糠，炸熟后起锅摆盘。 </DIV></div>

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靓靓kitty 发表于 2010-12-23 01:57

轻轻顶起
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