百果粥
原料：糯米２５０克，红枣１００克，糖莲心２５克，桂圆肉１５克，葡萄干２０克，瓜子仁１０克，红绿果脯２５克，蜜汁樱桃５个，京糕２５克，白糖１５０克。制法：将红枣用温水泡过，冲洗干净；将糯米洗净，泡半个小时；将红绿果脯切碎，京糕切成丁。取清洁锅，放入红枣、糯米，加水２５００克，用旺火煮２０分钏，见糯米发粘时，改用小火煮。至米汤稠浓起韧、米粒开花，将糖莲心、桂圆肉、葡萄干、瓜子仁、蜜汁樱桃、碎红绿果脯和京糕丁等放入粥中煮至滚沸即成。
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