leonsk 发表于 2010-5-17 06:01

五种食品不宜吃的太奇异

有些人认为食品越奇异就越好,着实不然,有些食品就不宜吃太奇异的。



  1.海蜇,奇异的海蜇含水多,皮体较厚,还含有毒素。只好颠末食盐加明矾盐洗濯两次,使鲜海蜇脱水两次,才华让毒素随水排尽。二矾海蜇呈浅红或浅黄色,厚薄均匀且有韧性,用力挤也挤不出水,这种海蜇方可食用。人们到海蜇产地旅游,会遇到兜售不经处理惩罚或只经1—2次盐渍处理惩罚的海蜇,千万不要去品尝或选购


  2.鲜黄花菜,又名金针菜,未经加工的鲜品含有秋水仙碱。秋水仙碱自身无毒,但吃后在体内会氧化成毒性很大的三秋水仙碱。实行表明,只要吃3毫克秋水仙碱就足以使人恶心、呕吐、头痛、腹痛。若吃的量多,可呈现血尿或便血,20毫克可致人去世亡。干品黄花菜是经蒸煮加工的,秋水仙碱会被溶出,故而无毒。



  3.鲜木耳,此中含有一种叫卟啉的光感物质,食用后若被太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿,紧张的可致皮肤坏去世。若水肿出现在咽喉黏膜,会呈现呼吸困苦。干木耳是经曝晒处理惩罚的成品,在曝晒进程中会分析大部分卟啉,而在食用前又经水浸泡,此中含有的剩余毒素会溶于水,使水发的木耳无毒。



  4.鲜咸菜,奇异蔬菜都含有肯定量的无毒的硝酸盐,在盐腌进程中,它会还原成有毒的亚硝酸盐。一样寻常环境下,盐腌后4小时后亚硝酸盐开始明显增长,14—20天到达高峰,以后又徐徐降落。因此,要么吃4小时内的暴腌咸菜。不然宜吃腌30天以上的。亚硝酸盐可引起面部青紫等缺氧症状,还会与食品中的仲胺连合形成致癌的亚硝胺。


  5.桶装水,不论是蒸馏水、矿泉水及其他纯洁水,在装桶前大多要用臭氧做末了的消毒处理惩罚,因此在刚灌装好的桶装水里都市含有较高浓度的臭氧。对人而言臭氧是有毒物质,倘若你趁奇异喝桶装水,无疑会把毒物摄入体内。若将这些桶装水部置1—2天,臭氧会天然消散。依据规定,生产的桶装水必须经查验合格后方可出厂,而这个进程需48小时。因而按范例查验出厂的桶装水才是寂静的。






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CHUSHENG 发表于 2010-5-20 01:00

好贴顶起!
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