寂静挑选水果的秘笈分享

欣惠发表于 2010-5-14 10:41

1、担水果有一个法门，无论什么水果，在蒂的部位凹得越锋利就越甜,要挑选大小适中的水果，太大的极有大概是激素、膨大剂什么的催的。总之，太大的最好不要买！ 2、北方卖的南边水果多数是用乱七八糟的东东催熟的，由于南边果子熟了后不好运输，只能是生的运过来再加工熟，以是只顾即便吃本地水果也是一个要领。 3、一样寻常一闻、二看，三捏。先闻有没有水果应该有的香味，也闻闻有没有别的的怪味。二看有没有发黑大概烂的处所。三捏一捏，就不消多说了 4、选水果的原则是脸色好看有光芒的，还要看水果的根部是不是够凹，有没有一个圈圈，有的话便是母的，母的水果比较甜。<IMG style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto; DISPLAY: block" border=0 src="./attachments/Image/20105101315829377801.jpg">

 芒果： 芒果品种：鸡蛋芒，香味比较浓厚形状较椭圆，果肉是橙色的，如小鸡蛋那么大，超甜超香，得当榨汁，汁极浓稠；比鸡蛋芒稍差些的是腰芒，形状像小猪腰，果肉是黄色的，有的是淡黄，果核很薄，这种芒果很甜，但香味不如鸡蛋芒；另有象牙芒、贵妃芒，不敷熟时会有些涩、酸。别的有一种绿色的芒果青芒，比黄色的更甜。 挑选：选芒果肯定要选比较饱满的、圆润的，不软不硬的，脸色黄的纯洁的，香味老远就能闻到的，没有斑点的，闻香味，挑选约莫8分熟的，放一两天熟透就可以吃了，买熟透的即吃的芒果，可以看一下芒果的根部，应该是很清新的，没有出水，同时皮也不克不及皱起，那种水份已经没有了。 芒果的汁液有一种因素，对皮肤不好，以是吃时最好切成一小块一小块的，不要遇到皮肤和嘴唇，如许就好了 桔、柚、橙子： 高身橙，扁身柑，光身桔”。橙子要挑高身的，柑要扁的，桔子的皮要灼烁。挑桔子的话不论品种，当中有个环形的是母的，通常都市比较甜一些，有个点状的是公的，没有母的甜，挑皮薄有弹性的，早桔汁多味甜，晚桔比较粗糙多筋。柚、桔、橙子要捡沉手的，外皮要捡润滑的象宝宝的皮肤一样的，粗糙的像麻子脸的别买，不过冬天流行的砂糖桔便是皮很粗糙的，腻滑的都不好。买橙子的时间最好买底部，即“屁股”上面有个圈的。脐橙呢，就买“屁股”那个洞是凹下去的比较甜。柚子、蜜柚一样寻常越紧实越好。手掂认为同样大小的越沉越好。用手按，越硬越好，按不下去的皮薄，皮越薄越好。蜜柚皮越腻滑，脸色越均匀、越偏金黄越好。如许的柚子，果肉水分充裕，甜度高，味道也正些。 西瓜、哈密瓜、香瓜： 挑选西瓜时，要挑瓜的斑纹认为像是撑开了一样，尾巴着花的处所收口小的,“肚脐眼”凹进去的摸起来瓜的外貌不是腻滑的，而曲直折不平的，瓜色比较绿，光荣比较深，用一只手托起，轻轻拍打，听声音，应该认为有点空洞，托着的手认为微微有震动，这个西瓜是沙瓤的，内里不精密。倘若不熟，便是很去世的声音。 挑选白色的甜瓜应该选瓜比较小，瓜大头的部分没有脐，但是有一点绿，这种是一棵瓜的第一个叶子结的，比较好挑，由于长的小。另有便是挑有脐的，脐越大的越好，按一下脐的部分较软的，闻一闻香瓜的屁股，有香味的便是好又甜的好瓜。 挑哈密瓜要挑网纹粗且密的，闻到较浓的香气。 买任何瓜的时间，和瓜秧不连在一起的那头是凹进去的便是熟、好、甜的。 苹果： 富士应该挑那种看上去一丝一丝的，黄里透红的，如许的一样寻常壤是黄的，又脆又甜另有一点点酸，味很正。千万不要挑绿里透一点点红的，如许的，一样寻常味道都有点寡淡的，水分大概也不少，但甜味肯定不可。正宗的红富士苹果放在桌子上都是歪的，没有正的，不然肯定不是正宗，脸色不克不及特殊红，有些粉红，且不是红成一片，要挑有很多红丝的那种，另有“肚脐”要陷下去深的，如许才甜。皮上麻点多的,用手指轻轻弹，洪亮有应声的，是又甜又脆的。 买苹果，最好选外表为条状红的，并且红内里有一些黄色。那种苹果脆性、汁水多、很香甜。 榴莲： 榴莲挑香味浓的，轻微裂开一点的，看得到内里的果肉软软糯糯的，又绝不湿漉漉的，果肉相对细长、金黄的，果形较饱满的外壳比较薄些，果肉的瓣也会多些。那种长圆形的，一样寻常外壳较厚，果肉较薄。挑选时壳以黄中带绿为好。 荔枝： 选荔枝的时间要选表皮曲折不平，纹路深的那种，那种荔枝通常都是小核的！而外貌腻滑平坦的那种，一样寻常核都很大！不但要外貌红润，并且捏起来要饱满有弹性，倘若没弹性很软认为有点空便是放的时间长了。还可以轻轻按一下荔枝的尾部，倘若认为软，没有按到硬物，一样寻常说来核是比较小的，倘若可以认为按到硬物，一样寻常是大核。 梨： 梨要挑母的，精致多汁且甜。母的，便是顶上的窝要选双数的，脐深的，脐附近比较圆,把的根部粗的. 葡萄： 葡萄要挑整串饱满的，一粒粒长得密密的那种,先闻一下香味，果香浓的才买.倘若冬天挑葡萄，千万要买奇异的。不要看果粒，要看梗，奇异的葡萄，梗硬挺，优美的绿色。当脸色变深褐色，软啪啪的，便是摘下来比较久的了，如许的葡萄诚然大概果粒看上去也比较挺实，但是着实都是低温生存的结果，并不是真的奇异。买“玫瑰香”葡萄尤其要看重，这种小粒的果实不便利生存. 香蕉： 香蕉不要挑两端有绿色的，那是处理惩罚过的，并且个儿不要太大，小些的香蕉才好，要圆润的，不要有棱角的才是好香蕉，正常黄色，略带芝麻点的. 猕猴桃： 选猕猴桃肯定要选头尖尖的，像只小鸡嘴巴的，而不要选扁扁的像鸭子嘴巴的那种。鸭嘴巴的那种是用了激素的，鸡嘴巴是没用过激素或罕用激素的，真正熟的弥猴桃整个果实都是超软的，挑选时买脸色略深的那种，便是靠近土黄色的外皮，这这天照充裕的象征，也更甜。 猕猴桃要挑接蒂处是嫩绿色的，这种的奇异。团体软硬同等，倘若一个部位软便是烂的。脸色在接蒂处附近是深色的也甜。 桃子： 选桃子重要是闻香味，越香越甜，通常外表都不太好看，挑不太软的，上面带个小尖尖. 草莓： 草莓不买太红的，脸色越是优美就越酸，红里带点白的草莓最香甜了；买草莓的时间不要选个非常大，形状特特别的那种，要选大小同等的，小一点更寂静，脸色不要特殊红，内里最好带点白色的小点点的。 木瓜： 木瓜也分公母，肚子大的是母的，比较甜。一样寻常挑鼓肚子的，外貌斑点很多，脸色方才发黄摸起来不是很软的那种。倘若外貌上另有点胶质的东西，那没干系，是糖胶，如许的会比较甜。买木瓜倘若要顿时吃，就要挑黄皮的，但是不可以太软，如许的木瓜才甜而不烂。倘若做甜品的话，就要买赤色的夏威夷木瓜，很甜。 黄瓜： 选黄瓜，千万别买肚大把小的，这是打激素的。 樱桃： 选樱桃，要看果柄是否奇异。奇异的果柄绿绿的，部置时间长的果柄发黑。然后看果皮是否起皱，起皱阐明果实摘下来放的太久，失去水份。 西红柿： 挑选西红柿时，不要挑选有棱角的那种，也不要挑选拿着认为分量很轻的，都是催红剂作的怪。要买这种外貌有一层淡淡的粉一样的认为，并且蒂的部位肯定要圆润，倘若蒂部再带着淡淡的青色，便是最沙最甜的了。不要买带尖和底很高的，要那种团体看起来都比较腻滑的，带尖的都是春天抹快速催熟的东西抹多了。选西红柿要选脸色粉红、浑圆，表皮有白色的小点点的。

四海无家 发表于 2010-5-26 01:24

祝楼主好运，南无阿弥陀佛

红桃5 发表于 2010-5-26 16:44

好知识,非常实用

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