每周两天轻食法减肥变简单

甲壳虫飞 发表于 2010-5-2 18:14

你在减肥吗？ 　　你的医生，因为你的脂肪肝、高血脂、脾胃虚寒等等，给你的身体开出了饮食处方吗？ 　　如果一切OK—— 　　你的肠胃有感觉到负担的时候吗？ 　　你觉得自己是不是应该吃得更健康？ 　　或者，只是这恼人的炎炎夏日，扰搅得你食兴全无？ 　　那么，我们已经为以上的你，量身定做了一周轻食计划——是的，“轻食”！ 　　轻食计划，瘦身的秘密武器 　　“轻食”？是的，这是营养师提出的新名词。 　　如果你在几年前听说过“断食”，那么“轻食”解释起来就很容易了。营养专家告诉我们，一个健康的成年人，最好每周“断食”1~2日，以便让肠胃休息，给身体减负，以“洁净”整个人体系统。人肠胃干净了，不仅减少了很多疾患的可能，也辅助了人体的自身修复功能，并间接起到美容、减肥作用。“断食”简单讲，就是不吃东西，充其量整天只能吃个苹果或者几根青菜。 　　这听起来，似乎对减肥人士更有吸引力，我们这些俗世间的饮食男女，要整天克制对食物的欲望，并持之以恒将其历练成生活的一部分，好似不那么切实。那么，不妨让我们换作“轻食”吧。它更体谅我们的身体，体谅我们不那么坚定的意志。每月里有一周执行以下菜谱，轻轻松松，“轻食”吃出健康来！ 　　而对于纯粹减肥的人来说，5天“轻食”食谱周末两天“断食”，只需一月，你还能认出自己才怪！ 　　你的轻食“秘密武器”——新鲜香草 　　这些营养丰富又不含脂肪的绿色食品，使我们的餐桌散发香气。香草是这个季节最受推崇的食材，理由如下： 　　1. 热量低、营养高：新鲜香草热量很低，富含抗氧化物质和其他有益健康的成分。比如罗勒和薄荷含有抗癌复合物、迷迭香则有助于防止记忆力下降、芫荽叶能减缓某些引发食物中毒的病毒繁殖。 　　2. 维生素的湍懿钩淙颂迕刻焖?栉??豄剂量的27%，还是每日所需维生素A和C的剂量的10%。 　　3. 香气丰郁：食物做熟后，撒上些鲜罗勒或者一小把别的什么香草，能使味道沉闷的食物变得馨香，哪怕是在茶里加点薄荷碎叶、在盐中加入牛至用来做调味。需要注意的是，我们用香草做菜时，要在最后加入，加热过久或者烹饪温度过热，都不利它们的香气和味道的焕发。 　　“轻食”备忘录： 　　以下食物，你可以放开了吃，生着吃、蒸着吃、烤着吃，都不会突破卡路里“红线”。它们是： 　　● 芦笋 　　● 西兰花 　　● 甘蓝 　　● 菜花 　　● 芹菜 　　● 黄瓜 　　● 茄子 　　● 莴苣 　　● 青豆 　　● 绿叶菜 　　● 香菇 　　● 洋葱 　　● 辣椒 　　● 萝卜 　　● 芸豆 　　● 笋 　　● 西红柿 　　● 南瓜 　　“轻食”必不可少三剑客 　　“轻食”可以帮助我们对食欲有所控制。因此，应当确保摄入的食物具备充足的营养，包括有益健康的香草、少量的油以及主要的蛋白质。不管选择怎样的“ 轻食”，每天都应吃少量干果，控制糖分摄入。 　　蛋白质：研究发现，蛋白质容易让人获得更持久的饱足感，而这种感觉能使我们更好地抵御食物的诱惑。一些简单的选择，有助于我们一整天都合理节制饮食，比如豆腐或者干果。 　　碳水化合物：为了远离高糖饮食和精细的碳水化合物，应多吃蔬菜。它们丰富的纤维，有助于稳定血糖和平缓饥饿感，多吃它们也无形中减少了我们惦记其他危险食物的可能性。

PUIK 发表于 2010-6-8 00:22

阿弥陀佛，帮楼主顶起

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每周两天轻食法 减肥变简单

每周两天轻食法减肥变简单