四色萝卜卷色拉
<P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><IMG src="./attachments/Image/2010420014111277801.jpg" border=0></P><P style="TEXT-ALIGN: left" align=left><BR><STRONG>特色:</STRONG>清淡小食 <BR><STRONG>原料:</STRONG>白蘿蔔、芹菜、香菇、青菜、胡蘿蔔、松子。 <BR><STRONG>调料:</STRONG>砂糖、醋、盐 <BR><BR><STRONG>作法:</STRONG> <BR>1. 白蘿蔔:將蘿蔔切成薄的圓片,浸漬於鹽、砂糖、醋的配料內約30分鐘~1個小時。 <BR>2. 芹菜:切成薄片,用一點鹽搓揉。 <BR>3. 香菇:生的、曬乾的均可。用醬油、昆布粉及水煮熟後切成條。 <BR>4. 青菜:菠菜用熱水快速煮燙,清除水分後拌上白胡麻、鹽。 <BR>5. 胡蘿蔔:和青菜一樣,用熱水快速煮燙,拌上白胡麻、鹽。 <BR><BR><STRONG>提示</STRONG>:用白蘿蔔薄片將其他青菜包捲起來,用牙籤插住,鋪排於長型的盤器上,灑上一些松子點綴,就成一道香脆爽口的沙拉。 <BR></P> 楼主好人啊!
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