芝麻酱糖饼
<P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><STRONG> <IMG style="WIDTH: 280px; HEIGHT: 282px" height=327 src="./attachments/Image/2010420014742877801.jpg" width=348 border=0></STRONG></P><STRONG><P style="TEXT-ALIGN: left" align=left><BR>原料</STRONG>：面粉、芝麻酱 <BR><STRONG>调料</STRONG>：红糖、植物油 <BR><BR><STRONG>做法</STRONG>： <BR> 1、面粉加温水揉成光滑的面团，烙饼的面要尽量和得软一些。盖上湿布饧面1 <BR>小时，让面团松软。 <BR> 2、芝麻酱中加入植物油和红糖，搅拌均匀，使红糖溶在油中。 <BR> 3、把饧好的面团擀成一张大饼，均匀地涂抹上拌好的芝麻酱，卷起来。 <BR> 4、根据面卷的长度把面卷切成两段或三段。 <BR> 5、把面卷的两端捏严，向相反的方向扭成螺旋状，再压扁成饼。 <BR>这一步有点复杂 <BR> 6、 把饼擀薄。这样做出的饼里面会分出好多层。 <BR> 7、平底锅里刷一层油，放入面饼，小火，盖上锅盖焖三分钟左右，翻一面再焖 <BR>两、三分钟至饼熟即可。 <BR></P>
<P> <IMG src="./attachments/Image/2010420014746477802.jpg" border=0></P>
<P> <BR> 饼要烙得好有几点很重要： <BR> 1、 面一定要和得够软。 <BR> 2、 烙饼的时间和火候要配合好，火大了容易糊，火太小了饼容易硬。要多练习 <BR>几次才能掌握好。 <BR> 3、烙出的饼要趁热吃。 <BR> 4、如果以上几点都没做好，烙出的饼就会又干又硬。不过还有最后一个办法可 <BR>以补救，那就是上蒸锅蒸两、三分钟，甭管多硬的饼，蒸过之后就会变软。 <BR><BR><STRONG>特色</STRONG>：香脆可口 <BR><BR></P> 上帝的延迟并不是上帝的拒绝，没有哪种教育能及得上逆境！
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