香辣臭豆腐
<P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><IMG style="WIDTH: 402px; HEIGHT: 298px" height=297 src="./attachments/Image/201041923554922977801.jpg" width=409 border=0></P><P><BR> 臭豆腐是一种古老而传统，令人又爱又恨的美食。其最大的特色是闻起来臭，吃起来香，常常令人欲罢不能。老人常吃臭豆腐，不仅可以增加食欲，还能起到防病保健的作用，大家不妨在家里做做看。</P>
<P><STRONG>烹制材料 </STRONG></P>
<P><STRONG>材料</STRONG>：臭豆腐、小红辣椒、香葱 <BR><STRONG>调料</STRONG>：植物油、香辣酱、生粉 <BR><STRONG>做法：</STRONG><BR>1、 臭豆腐洗净并沥干水；辣椒切成粒状，备用。 <BR>2、 份锅中倒少许油，将臭豆腐块放入小火煎。 <BR>3、 将臭豆腐煎至底部呈金黄色，其反面也煎成金黄色后，盛出放入碟中。 <BR>4、 锅内留少许油，将切碎的泡辣椒碎放入。 <BR>5、 辣椒炒出香味后，倒入香辣酱，将其炒香。 <BR>6、 往辣椒酱中倒入些许生粉水，将汤汁煮至黏稠即可。 <BR>7、 将做好的香辣酱淋在煎好的臭豆腐上，即可上桌食用。 <BR></P> 人不能不长大，长大就像是赶路，一路风景常换常新！ {:3_54:}
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