最甜的水果--释迦果的营养价钱
<P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><BR><IMG style="WIDTH: 350px; HEIGHT: 269px" height=305 src="./attachments/Image/20104130273468277801.jpg" width=448 border=0><BR><BR></P><STRONG></STRONG><STRONG>专业六爻学院 college.6yao.com
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<P style="TEXT-ALIGN: left" align=left><BR>又名：</STRONG> <BR>释迦果因其形状象佛教中释迦牟尼的头型，故取名“释迦”，又称番荔枝、佛头果、唛螺陀、洋菠萝、蚂蚁果、林擒。 <BR><BR><STRONG>形态特性：</STRONG> <BR>果实为聚水果，由数十个小瓣构成，每个瓣里含有一颗黝黑晶亮的小核。呈椭圆形，未熟果绿色，成熟果呈淡绿黄色。味略甜，奶黄油色或乳白色，呈乳蛋糕状，并具芳香，鲜食香甜，风姿甚佳。果实可食率67%。单个果重一样寻常在350克左右。 <BR><BR>释迦果为番荔枝科，番荔枝属。海南整年都产，重要果实成熟期在6月份到12月份 <BR><BR>释迦果以其独特香味，被列为热带名果之一。成熟时呈淡绿黄色，外表被以多角形小指大之软疣突出，果肉呈奶黄色，肉质柔软嫩滑，甜度很高。<BR><BR><BR></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: left" align=left><IMG style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto; WIDTH: 301px; HEIGHT: 210px; TEXT-ALIGN: center" height=310 src="./attachments/Image/20104130273472277802.jpg" width=448 border=0></P>
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<P align=left><BR>释迦果是20世纪中期台湾从美国引种的名优水果，原产热带美洲。每年12月份是释迦盛产的季候，释迦甜份足、营养价钱高、果粒大。现中国海南、广东、广西、云南、福建、台湾等地区均有莳植，广东澄海另知名优品种林檎。 <BR><BR>释迦果是天下五大热带名果之一。由于质量好，但范围莳植少，在大陆还是最新的水果， <BR><STRONG>营养阐发：</STRONG> <BR>释迦果实营养极其丰富，每100g凤梨释迦果肉构造营养因素的含量：</P>
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<P align=left>水分为8.25g， 可溶性固形物19.0%-28%，脂肪0.15%-0.2%，矿物质0.7%-0.8%，<BR>碳水化合物24.9%， 钙0.3%， 磷0.05%， 铁1.2%，<BR>有机酸为0.45%， 含总糖16.3%-19.3%， 维生素C为269mg，蛋白质含量为1.65g<BR><BR>释迦果肉富含维生素A、B、C及蛋白质、铁、钙、磷等含有很多人体所需的物质，促进消化。 <BR><BR><STRONG>营养价钱： <BR></STRONG>释迦果营养极丰富，热量极高，能养颜美容、补充体力、干净血液、健强骨骼、防范坏血病、加强免疫力、抗癌。自古称为上等滋补品，营养价钱极高 。 <BR><BR><STRONG>食用成果:</STRONG> <BR>释迦果果肉具有清喉润肺的作用。释迦叶片研成粉末，可医疗廯疾。 <BR><BR><STRONG>相干人群：</STRONG> <BR>一样寻常人均可食用，糖尿病患者少吃。 <BR><BR><STRONG>精选妙藏：</STRONG> <BR>购买时选择颗粒较大，形状端正饱满，鳞片大而平坦，果实柔软的较好。 <BR>释迦肯定要熟软才华吃，买回家后，若仍生硬，可用报纸包裹，喷些水，放上一二天，待变软后即可用刀剖开去皮食用，鲜美香甜，口味非常独特，那甜香如蜜糖一样寻常。也可切块做成种种冰饮。果皮不可食，若果皮发黑，不消担心，口味更佳。 <BR><BR>释迦果未软熟前绝不可放入冰箱冷藏，不然将变黑变硬。 <BR><BR><STRONG>妙闻：</STRONG> <BR>释迦果在台湾深受喜欢，每年都要举行释迦节，选出的冠军释迦售价折算人民币上万元一颗。</P><p><br><font color=red>转载</font></p>
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